“土豪金”蛋糕、冰激凌、壽司、烤肉……任何一種平平無(wú)奇的食物，只要加上一層金箔就可變身“網(wǎng)紅”。近些年來(lái)，一些商家為了讓食物看起來(lái)更加高端，經(jīng)常會(huì)在食物中添加金箔或者金粉，這樣做不僅提高了食物的賣相，而且價(jià)格也是不菲。然而“吃金子”真的可取嗎？

　　1月29日，國(guó)家多部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》（下文簡(jiǎn)稱《通知》），根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　通知印發(fā)已有月余，我市市場(chǎng)上是否還有金銀箔粉相關(guān)食品售賣？就此，記者進(jìn)行了線上線下走訪。

　　部分電商平臺(tái)仍在銷售

　　3月8日，記者實(shí)地走訪我市多家蛋糕甜品店，被問(wèn)及是否有金銀箔蛋糕售賣時(shí)，店家均表示沒(méi)有售賣。在翻看不少店家蛋糕圖冊(cè)時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)了類似金銀箔的小珠子，質(zhì)疑是否為相關(guān)裝飾品，工作人員表示只是糖珠，可食用。此外，在以仙桃定位的“美團(tuán)外賣”和“餓了么”平臺(tái)，記者又以“金銀箔”為關(guān)鍵字搜索，也未找到相關(guān)食品。

　　然而記者很快發(fā)現(xiàn)，在部分電商平臺(tái)上搜索“金箔”，仍有店鋪在售賣。有的店鋪商品標(biāo)簽上打著“裝飾”“美容”等旗號(hào)，但在產(chǎn)品應(yīng)用里卻展示大量金箔食物的照片，對(duì)消費(fèi)者造成極大的誤導(dǎo)。還有商家直接在詳情里標(biāo)明“24K純金箔”，顯示為醫(yī)藥用金箔紙包牛黃丸、中藥丸，并寫有“可食用”。

　　事實(shí)上，關(guān)于使用金銀箔食品后產(chǎn)生的消費(fèi)糾紛，我市已有相關(guān)案例。2月11日，市政府官網(wǎng)“12345”公共服務(wù)熱線平臺(tái)上公布了一則市民投訴信息。投訴信息顯示，該市民于1月14日通過(guò)美團(tuán)APP在我市一家名為“歐麥蛋糕”的西點(diǎn)店購(gòu)買了蛋糕，蛋糕上含有“金箔”裝飾品。市民買回食用后出現(xiàn)食物中毒狀況，后投訴至市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。經(jīng)調(diào)解，該蛋糕店賠償消費(fèi)者600元，雙方無(wú)異議。

　　多部門叫停含金銀箔粉食品

　　今年1月29日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《通知》，稱近年來(lái)一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱金銀箔粉）食品出現(xiàn)，成為消費(fèi)噱頭，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

　　通知要求，食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購(gòu)銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。同時(shí)，督促網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)嚴(yán)禁平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者銷售含金銀箔粉食品，加強(qiáng)對(duì)“含金銀箔粉食品”“可食用金銀箔粉”的網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)測(cè)。

　　2月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于全面排查食用農(nóng)產(chǎn)品違法添加金銀箔粉有關(guān)問(wèn)題的通知》。通知中提到，市場(chǎng)上流行的金箔巧克力、金箔蛋糕等，既存在食品安全問(wèn)題，還影響社會(huì)風(fēng)氣，要警惕“食金之風(fēng)”危害群眾身心健康。通知要求各地采取措施，防止食用農(nóng)產(chǎn)品中出現(xiàn)此類問(wèn)題。

　　據(jù)了解，我省已啟動(dòng)開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為專項(xiàng)檢查。而記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，目前我市關(guān)于金銀箔粉食品的專項(xiàng)整治正在進(jìn)行。

　　此外，市檢察院也收到了相關(guān)輿情通報(bào)，并以糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、蛋糕店為重點(diǎn)進(jìn)行了覆蓋走訪調(diào)查。3月2日，市檢察院向市場(chǎng)監(jiān)管部門公開送達(dá)檢查建議，要求迅速開展專項(xiàng)檢查，督促商家及時(shí)下架含金銀箔粉食品。

　　就此，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者：在購(gòu)買食品或外出就餐時(shí)，要加強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)，警惕食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不食用有風(fēng)險(xiǎn)或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國(guó)家明令禁止的食品。如發(fā)現(xiàn)食品中添加了金銀箔粉或其他不明物質(zhì)，應(yīng)立即停止食用，并撥打12315投訴舉報(bào)電話向市場(chǎng)監(jiān)管部門反映情況。（仙桃周刊融媒體記者 周方婷）